Le novità e i nuovi prodotti
ARRIVA LO SCIROPPO DI MORE DI ROVO !!!
Ago
I Rovi sono avversari di chi fa Agricoltura in collina…. invadono le balze riconquistate a
fatica, ricrescono lì dove pensavi di averli eliminati.
E con il raccoglitore di Erbe Spontanee i Rovi sono cattivi… graffiano, pungono,
sgambettano.
Dopo lo sgambetto, caduto a terra, uno può guardare la pianta in un altro modo….
I Fiori del Rovo sono tesori di nettare per le Api e i Bombi.
Le foglie di Rovo, secche, hanno un profumo buonissimo, anche se conservano piccole
spine.
E poi ci sono le More, un buon motivo per sporcarsi (e pungersi!) le dita!
Così, dopo averlo sperimentato lo scorso anno e dopo aver pazientemente atteso la
maturazione, dando tempo a Bombi e Api di impollinare e bottinare, ora facciamo tesoro
del Tesoro dei Rovi e prepariamo il primo lotto di sciroppo alle More!
Preparato con Zucchero di Canna, Acqua, Succo di Limone e More di Rovo fresche raccolte
a mano e lavorate in giornata.
Si aggiunge allo Sciroppo di Sambuco e allo Sciroppo di Menta già in catalogo
